這間位在新宿站東出口附近的天婦羅老店,也是網路上赫赫有名的必訪店家之一。雖然我個人對天婦羅這種東西沒有特別的研究,但是此次旅程吃了許多間的天婦羅,包括也同樣有名的淺草「大黑家」天婦羅之後,覺得這家「 つな八 」老店絕非浪得虛名。


  外面排完不要以為進去就有位置了
進去之後你還要再等
只是裡面有waiting的椅子可以坐而已 




  六點還不到,我們就抵達現場,結果已經開始排隊了。到了日本吃東西,只要是稍微有名的店,必定都是排隊排到你魂飛魄散的。除了因為我覺得日本人有強迫症,吃飯不排隊他可能會七孔流血而死之外,還有一個原因就是他們的店都很小,常常座位就那幾個。等等!我說的「那幾個」,可真的就是「幾個」而已,一家店位置不超過10個是很正常的事,所以不排隊才有鬼。不過這間「 つな八 」位置算多了喔!整間店加起來應該有30個座位左右。


外面貼了套餐的選擇
夭壽喔!最便宜的套餐合台幣大概也要700元
敢情那炸蝦是沾黃金粉下去炸的

不過進去之後還是有單點的項目可以選擇
但不要妄想會有多便宜
一樣是貴到讓你叫媽媽
(不過叫媽媽也沒用,你媽看到這個價格可能只會踹你兩腳
加上幹譙兩句:夭壽死因仔,拎祖馬都沒有呷這麼好咧!) 




  進入店內之後原本天真的以為就可以直接被 進入帶位了,結果只是換個地方waiting,只是裡面是有椅子的waiting。不過趁這段時間看師傅在料理台切切剁剁也挺好玩的,因為日本餐廳幾乎都是開放式料理台,廚師想在裡面偷雞摸狗吐口水都不行,這點倒是讓我覺得很不錯。畢竟在台灣的餐廳吃飯有時會遇到惡質店家,大家大多都是敢怒不敢言,就怕吃一吃會吃到內場人員的那口陳年好痰,你也吹~不破他,拉~不長他。


所以有很多師傅都是穿襯衫打領帶
有型的不得了




  
日本每家餐廳都擁擠的不得了 






  
雖然旁邊看起來是一排空位
但是我們菜還沒點完就坐滿了

不過還好我們也只等了20分鐘左右
還算滿幸運的 




  因為不知道到底好不好吃,你也知道網路上豪洨人一堆,所以我們就先點了最便宜的套餐來試試。但是來過日本多次的隊長說這間店看起來就是很好吃的店,應該沒什麼問題,於是他又點了一份「車海老」,也就是新鮮斑節蝦。沒多久,套餐就先上了白米飯以及味噌湯,然後桌上會放一個墊了吸油紙巾的盤子,原來是因為師傅現炸好的天婦羅會直接用鐵盤裝著,然後讓服務生馬上夾到你桌上的盤子裡。



 

 

 

 






蘿蔔泥有分辣的跟不辣的






  
可別用錯容器來放醬汁喔!
會被服務生糾察隊給糾正
日本人還真是一板一眼哩! 

比較大的,有花紋的那個是放天婦羅醬汁以及蘿蔔泥的
比較小的那個則是放醬油與芥末的

我們就是因為放錯了,被服務生糾正
他直接幫我們換新的

只能說日本人真的是有強迫症
換作是台灣人的餐廳
你就算要拿來沾尿老闆也不會管你吧... 

但也就是因為日本人這樣認真的性格
才造就了他們的國家如此強盛
而我們台灣現在可能亞洲四小龍都排不到邊了
我看亞洲四泥鰍機會大一點... 





 
每個套餐裡面有什麼東西
其實menu都寫在上面清清楚楚


  


   
有二隻炸蝦、蓮藕片、綜合蔬菜





  
裹在外面的麵衣跟大黑家的比起來比較薄,而且香味十足
 咬下去就感覺得到麵衣炸得酥脆適中
非常好吃!




  除了炸天婦羅套餐,我們還點了一份車海老,也就是斑節蝦。以前從來不敢吃生蝦的我,卻在第一口就攀上了高峰~忘故鄉啊啊啊啊啊啊啊啊....

實在是 太.鮮.甜 了呀! 
完全沒有腥味不說,還甜到比安心亞的笑容還甜!
這是蝦嗎?!還是軟糖呀?!

不過這小小的一碗就要價1550日圓
合台幣大約600元左右
可能牠們從小是養在黃金打造的池裡吧...




  這間如果要吃飽,一個人可能至少要花個一兩千台幣跑不掉。我不敢說值不值得,但至少是我們這趟旅程中,我個人認為最好吃的炸天婦羅店!



「 つな八 」天婦羅新宿總本店
東京都新宿区新宿3-31-8
03-3352-1012
11:00~22:30 (L.O.22:00)

http://www.tunahachi.co.jp/store/index.html



 在此附上新宿總本店的詳細地圖,離新宿站很近。

A5或E9出口直走 。



 


 

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