前天晚上店裡有兩個唸大學的男生來吃冰。A君住在附近,之前已經有來吃過了,而昨天又帶了B君一起來吃。B君重考剛考上南部的公立大學,笑起來挺陽光,有潔白整齊的牙齒,感覺還滿健談可愛的。

  兩個人一進來就捨棄了大多數年輕人會點的芒果牛奶冰,而點了比較像老人會吃的黑糖豆花。兩個人邊吃邊聊天,A君開始跟B君分享: "他們不像一般的豆花,都是用糖水然後加豆花,他們上面是冰唷!"。被一旁的我聽到,笑著問他們 "很特別對吧!",兩個人先是驚訝的停頓了一秒(那個驚訝的臉好像看到充氣娃娃會講話一樣),然後才笑著點頭如搗蒜的說: "對啊!超特別的!很好吃!" 。之後話匣子打開,我們就聊了起來。

  B君:剛才他說要帶我來吃冰,然後我問他在哪,他一直指著牆壁說"那裡!那裡" ,我就想說哪裏啊?那裡明明是牆壁啊!

  A君:因為他們的門在另外一邊,這裡很低調的。

   我:其實這裡是9又2分之1冰店,進來要穿牆的。 (我想看過哈利波特的人都懂這個梗吧....)

  A君跟B君:哈哈哈哈哈哈.......  (笑的花枝亂顫)



  其實已經不知道有幾百個客人、朋友,來過我們冰店後都說,這裡好難找、超不起眼。因為位在暗巷裏面,而我們又沒有做招牌,平常入夜之後除了蒼蠅會經過,很少會有過路客。那難道白天過路客就比較多嗎?..........並沒有,我在想應該頂多比去肯德基說要點三層牛肉吉事堡的人多一點而已(很顯然三層牛肉吉事堡是麥當勞的)


因為位在三角通,所以附近的景興國中學生管我們叫「轉角冰」

左邊的牆面看起來就像一個住家
另外一面才是真正的店門
但是因為怕門口會有人亂停車
於是大哥放了一台看起來很扁平
比較不會擋到店門那麼多的車

因此如果不是專程來找,或是原本就住在附近的
你會很難發現這裡有一間店






下次大家可以試著從這面牆進來看看
也許會有不同的全新感受唷!

旁邊硬是故意要讓兩台店車入鏡
不過大哥那台野狼的煞車被我撞壞了 真爽






  儘管這樣,店裡的業績卻仍舊越來越好,好到如今還不到六月,我們已經可想而知七八月的盛況會有多可怕了。雖然只是一個小小又不起眼的地點,卻可以創造出超越這間店本身的價值,我覺得這樣很屌。現在很多年輕人想自行創業,自己當老闆。花了大錢找好點、做氣派裝潢、擺高級排場,卻忽略了做生意必須用心、投入的本質。他們要的只是那個好聽的"老闆"頭銜,要的只是讓朋友們看到自己擁有一間氣派的店,因此最後往往都是悲劇收場。


  創業真的有很多眉眉角角,每一個箇中學問都是逐漸摸索而來的。如何用最低的成本來發揮最大的效益、創造最高的品質,我跟大哥一直都在這個課題上不停的探索與嘗試。也許要花很多時間、很多精神、很多心力,但在追求答案的過程當中,我想對我們來說,那都是一種很珍貴的經驗以及回憶,還有無可替代的成就感。  





  Chaup!    加油!












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