我說真的,雪綿冰還真他娘親的難拍。

  這中間拍了好幾次,最後才抓到訣竅,稍微拍的好一點了。

  原本一開始要拍的時候,我以為可以拍出像士林雪綿冰店那種看起來很高聳的雪綿冰,但後來經過實際測試,發現那根本就是騙局!只是想要把陳金城騙到公海上的騙局!!因為那根本就是模型來著!!





  為了要讓雪綿冰看起來呈現起秋的狀態,還必須分兩次剉。第一次剉完之後先放上芒果丁,然後再剉一次才能有堆疊的效果。而且為了不讓它慢慢陽萎般的縮下去,還不能淋我的特製芒果醬,只能加煉乳。不過我實際出給客人吃的芒果飄冰,除了煉乳之外都還會加上濃郁的芒果醬唷!

  還有那芒果冰淇淋也是大有學問。除了芒果香味十足之外,裡面還有QQ的果肉,這是我的好大哥介紹給我的。能做成芒果飄冰的生意,在這要很感謝我的好大哥66先生,一直想說要找時間去找他,順便拍個幾張他們店的照片來幫他宣傳一下,但一直都忙啊忙的沒空。但我相信他也是忙到爆炸了,因為短短的半個月內他很超人的開了兩間冰店,現在想必是連打炮的時間都不太有了吧!改天再跟大家介紹他。



  原本我以為雪綿冰的清涼程度可能比不過剉冰,但是我錯了!因為每個吃過的人都靠北除了很好吃之外,還冰到整個腦袋都麻掉了,消暑程度可見一般。

  我是很不想攻擊士林雪綿冰店,但是上次去吃過他們的新鮮芒果雪綿冰之後,我真的很想幹樵他們。因為一碗賣到90元就算了,如果是像永康街那樣真的給你超大碗,芒果丁、煉乳都好像加不用錢的一樣,那被收160元我也不會靠北個半句。但是不能仗著自己是雪綿冰就要哄抬價錢嘛~雖說雪綿冰磚的成本真的很高,每次在剉的時候都好像在剉我自己的肉一樣,心都在滴血,尤其時常它們會很叛逆的飛到別的地方去,但是我個人認為士林老店已經做那麼多年了,一定有自己做冰磚的實力,所以成本相對就會降低很多。但是他們給的芒果丁不但少的可憐,就是芒果醬汁也是濃縮汁調成的.......讓我深深的覺得,還不如點個50元的花生雪綿冰就好了。



士林雪綿冰老店的新鮮芒果冰



  還有鮮芋仙的「超級芒果冰」就更扯了,一盤賣100元就算了,還難吃到邱毅的頭髮都當場長了出來。第一,他們用的冰感覺不像是用剉冰機剉出來的,反而比較像是用冰沙機攪出來的,因此冰的品質不但大顆又硬。第二,他們的芒果丁像是發育不良的芒果,切的又軟又小,一點口感都沒有,而且放的超級少。鮮芋仙的芒果冰真的是我吃過所有的芒果冰以來,最難吃的一間了!

  就我認為,既然標榜了是芒果冰,那芒果的部份當然就是要讓客人吃個爽。但是那程度又要拿捏的恰到好處,因為如果爽了過頭,就會變成了 "膩" ,所以我的芒果丁,那份量絕對夠客人吃到爽,但又不會太膩。時常吃過的客人都會回頭打電話給我,說自從吃了我的芒果飄冰之後,感覺人變的漂亮了、頭腦也清楚了,考試都還考了一百分呢!


  所以了,各位觀眾朋友!趕快,打電話囉~~

  只是現在我們每一線都是滿線,每一線都很滿!!所以就算給你電話,你也打不進來~~啦啦~



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