目前分類:食記 (25)

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  不知道多久以前就想來這間夢幻白色咖啡廳了。曾經經過兩次都無緣入內,這次特地挑了一個陽光的午后,跟隊長一起來到精誠三街。


  我想台中人都知道,精誠一街、三街這附近,有很多舊舍改造而成的藝術餐廳。裝潢設計都各有風格,唯一相同的是,每一間散發出來的氣息都會讓人感覺舒服。


  終年氣候得宜的台中,總會有令人感覺舒適的溫度與濕度。陽光從來不會是台中的架上缺貨,也因此綠蔭、斜陽、光影,也在這區處處可見,喜愛攝影的人來這裡就對了。


  這次一樣是帶著新歡OLYMPUS E-P3作樂,所有相片效果皆為相機內建模式。使用了諸如「針孔」、「淡化與加光效果」、「濃化色調」、「柔焦效果」、「柔光效果」、「負片正沖效果」,以及最著名的『真‧無恥濾鏡』的「戲劇效果」。這麼多內建效果因實在讓人玩的不亦樂乎,我想就算攝影技術不是頂尖的平民老百姓也可以拍出很有 fu 的照片。當然我們不能因此就荒廢基本功,因為你有無恥濾鏡,高手也可以有!你拍出來的有 fu ,高手拍出來的只會比你更有 fu....


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  那天晚上我們家庭聚餐,去吃了位在忠孝東路四段216巷的「金沙塔」平價泰式料理。會特別介紹這間,實在是因為在忠孝東路這個寸土寸金的地方,很少會有哪間餐廳會與「平價」二字劃上等號。通常只要鑲上「東區」招牌的店家,不是貴到靠北就是貴到靠木,即便只是一碗擔仔麵,也可以貴到妳差點忘記妳媽貴姓,真的是很誇張。


  就拿東區頂好哨子麵來說吧!哨子麵嘛~不過就是碗勾芡的乾麵加蘿蔔乾還有醋,這樣一碗為什麼他要賣到70塊?是吃了之後全身有孔的地方都可以吹哨子嗎?還有那個靠近大安路的高雄九福鮮蝦扁食,一碗竟然要90塊!我想知道他的蝦肉是吃魚翅長大的嗎?


  所以能在216巷這種搶劫不犯法的地段,吃到一間真正「平價」又不難吃的泰式料理,我個人覺得是一定要介紹一下。



 


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  台灣泰式料理多到爆燈,幾乎是三步五步就一間。從滿早期的瓦城,到現在滿地都是,品質當然也是參差不齊。在台北成立有十三年的雲城泰式料理,店主人段先生為雲南籍緬甸華僑,十三歲時隨父母移居台灣。對料理有一定堅持的他,嚴選食材、細心烹調加上不斷的學習與創意,所推出的雲泰緬風味料理,相當受到附近上班族的喜愛和肯定。店中不僅餐點美味不在話下,整體用餐的環境和氣氛讓人用餐時有超優質的享受。

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  這間也是因為工作的關係,所以有這個機會白吃白喝爽爽拍。這間綠芳園竹北店,在新竹市的總店非常的有名,是許多遊客前往新竹必衝撞的店家之一。主要是她們的設計與擺飾多半都非常的用心,而且相當精緻。

  新竹市的總店主要裝潢風格是走英式,而竹北店比較偏向法式。我這次光臨的是竹北店,所以其實不太清楚新竹店與竹北店誰比較優,但是我猜應該不相上下。不過值得一提的是,竹北店佔地聽說比新竹店還大,尤其店家捨棄了商業用途,在中間建造了綠意盎然的小中庭,讓你可以在一片綠油油當中, 「又興奮、又刺激、又幸福」的撲倒爾康.....






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【橋恩咖啡,夢想實現家】
 
  


  一推門進去,迎面而來的除了撲鼻的咖啡香,還有兩個有著爽朗笑容的大男孩,那溫暖的問候。從大學時期就因為熱愛咖啡,而加入咖啡社,並且擔任社長的陳店長,憑藉著這股對咖啡的熱情,在今年實現了自己的夢想,來到竹北設立了橋恩咖啡竹北直營店。





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  最近因為工作的關係,要去採訪一些店家,因此會陸陸續續把我自己採訪完之後(採訪就是可以大搖大擺的白吃白喝,說爽也是滿爽的。不過我的胃很小,常常吃個兩三口就飽了,還真可惜),覺得很不錯的店家po上來跟大家分享。



  今天跟大家分享新竹的手作燒肉店。這間【川桐手作燒肉】
,是由兩個高中至今的好麻吉一起聯手合開的。堅持「原味」的【川桐手作燒肉】雖然是這兩個年輕人的「第一次創業初體驗」,卻出乎意料的做出了讓人回味無窮的好味道。




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  上個禮拜的某一天,又到了我們姊妹的下午茶聚會時間。姊妹們匆匆忙忙的丟了個訊息說要我找好下午茶地點之後再通知她們,我因為忙得不可香蕉,也就很理所當然的一併忘了這個神聖的任務。

  直到約會的當天早上,其中一位懂事又體貼的姊妹因為看我都結龜沒給她們任何指示,於是自己找好了下午茶的地點,丟了簡訊給我們這些「與會嘉賓」。我這才想到前一天晚上剛好Mondo來信邀請我去他們店裡試吃甜點,於是趕緊發簡訊要大家一起來Mondo試吃,順便喝咖啡聊是非。

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詢問度頗高的紅衣女子不是吳鳳,她叫小憶,但抱歉目前名花有主了。
另外一位可人兒依珊目前單身,是位前瞻看好的匯豐汽車超級sales
要預約的請先來我這裡填報名表,謝謝!





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  好一陣子沒有跟姊妹們聚會了。

  一來是我這個人實在很不熱衷主動約局,通常都是被動的等待被帶出場;二來就是我真的很孤僻,有時候我喜歡一個人勝過一堆人。但是跟姊妹們的聚會每次都還是很開心,因為人總是需要說話的對象、需要情緒的出口。有時候聽聽朋友的意見或是想法,好過自己把天靈蓋想破了也想不出個所以然好。

  這次的聚會好不容易才約成,每次不是這個要值班就是那個要去客戶那裏,比起學生時代放了學就無憂無慮的可以直接去泡沫紅茶哈啦嘴砲,真是辛苦多了。那天難得大家都在線上,其中一人直接把大家都拉進來對話,才敲定好了時間。而我也馬上發揮了我旅行社尋找地點、統籌行程的天賦,很快速的上網找了一個離我家很近的聚會地點 ── China White 中國白






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  好久沒有寫食記了!

  一方面是因為阿宅如我,美食不如A片對我來得有吸引力;二來是因為這一年來為了控制怎麼也不會掉的體重,在吃的方面總是不敢太放肆。不過今天平安夜,我們家隊長(因為他自稱是韓國首席花美男天團的隊長)為了慰勞我已經趕稿趕到快要七竅出水、靈魂生煙,於是下班後就帶我到了凱恩斯岩燒牛排來吃聖誕大餐。



  p.s.因為很臨時,而且用餐時間很短(吃完又要趕快回家繼續寫稿地獄了) ,所以沒帶到相機來拍,手邊有的只有 I phone4。雖然跟單眼相比是懶X比雞腿,但是勉強還算是看得清楚啦~



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  本身我並不是個愛去吃到飽的人。因為本人雖然粗壯,但食量卻小到靠北,常常去吃到飽都是最浪費錢的那個。再加上因為沒什麼耐性,七早八早就吃飽了,但是都要等待同桌的例如我妹那種大食怪,每次去吃到飽都抱著非要吃個三天三夜才夠本的心態,感覺我都已經在那裡坐到投胎轉世了三次她都還在吃......真的是讓人忍不住想要暴燥起來。

  所以那種價格偏高的吃到飽餐廳,基本上我都興趣缺缺,因為對我來說實在不符合經濟效益。因此今天要跟大家推薦的這間,價格不但親民,味道還很好吃呢!



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  今年的生日我過的很低調,雖然仍舊是免不了國小同學們的死亡酒局,但至少已經最精簡化了,不用像往年都是在喝生日週的,實在是太可怕了....

  因為連蛋糕也不想切,所以這次沒有對著蛋糕許下生日願望,在這裡就藉由網誌來紀錄一下我的生日願望好了~第一個願望,是已經答應我們志工督導的,要把今年的一個生日願望分給全世界,真正有心在做志工服務的志工們,希望他們都能平平安安、順順利利,持續熱忱的為需要的人服務;第二個願望,是希望我們Chaup!轉角冰的業績、盈餘持續蒸蒸日上,然後開分店。一間變兩間, 兩間變四間,四間變八間,八間之後上市,上市之後再集資 。接著炒股票、搞房地產,然後再分拆上市....... 
(對不起這個願望太貪心了,這幾天雷公應該會劈我) 第三個願望要保密不能說,願望才會實現~

  不過以往生日週再怎麼瘋狂的過,8號當天我一定是留給家人與男友的。今年好像是我第一次單身過生日,所以理所當然的就把時間全部留給家人。我妹很費心地找了一間超酷的餐廳,是非凡新聞曾經介紹過的「Mojo潮流概念餐廳」






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  夏天快到了,我們屌男紅豆(又名:Chaup! 中譯:剉Cha 起來up!) 的季節又來臨了。有了去年夏天的經驗,今年夏天我跟大哥有著大幹一番的決心!因此昨天收店之後,我們又來到了已經去了八千六百四十二萬次的師大夜市,打算勘點,看看今年夏天能不能在夜市殺出一條血路。


  美其名是勘點,實際上誰受得了師大夜市的辣妹 美食啊? (我大哥真的不是色胚,希望大家不要誤會他.....因為我才是) 但是從過年前開始,我們兄妹倆就誓言減肥,主因是大哥這半年來足足肥了快十公斤。除了臉部癡肥到輪廓線已經模糊不清了之外,兩顆奶子也已經大到雙手只要輕輕交叉就會有乳溝的境界。而我原本在情傷的那段期間,體重掉了4、5公斤,結果過完年這4、5公斤的好朋友也都回來了.......因此在過年前,我們就勤運動並且控制食量。平常不要說宵夜了,晚餐時間過後就算是一片賭神巧克力我們都不會吃。

  因此這一路上,我們不斷的天人交戰,意志力大考驗。我先表示吃個滷味就好了,想說吃個菜類先墊墊肚子,後面就比較不會想吃太高熱量的東西 (雖說滷味熱量也很高) 。但大哥這時候卻又突然的發起狠來,大聲喝斥我"啊幹!來師大夜市就是要吃雞腿飯嘛!吃什麼滷味啊!"........說完就直奔師大夜市有名的泰式烤雞腿飯,還自殺式的一人點了一個。





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  在正式行文之前,還是要在此呼籲大家能出一己之力,發揮同胞愛,況且這也是個消業障的好時機!就如同我本人這前半生作惡多端、造孽太深,現在要來做一點點事看能不能以後死了下B17就好,不要一路往B18衝....

  當然你千萬不要自以為是個平凡人,平常沒做什麼壞事所以不用行善,其實我們時常造孽而不自知。口業的部份我想就不需要太多說明了,舉凡說人是非、散佈謠言、混淆視聽、說謊喇叭、膨風不實、攪人老爸、幹人老母、殺他老師.......等,依照等級不同會有不同的孽障累積,但基本上不管是哪種項目,都一樣是採累進制度。

  至於其他的例如亂丟垃圾、沒事踹狗、坑矇拐騙、大逆不孝、淫人妻女、殺人棄屍、盜人財產、借刀殺人....等之類的,業障有多深我想也不需要我贅述了,而且累進的速度絕對是大躍進式的,快到連高鐵極速都看不到你的車尾燈。


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  原本6號7號的慶生趴,都因為颱風而取消了,主要也是因為我的姐妹們各各嬌美如花 (對,就是如花) ,萬一在參加趴踢的路上發生了什麼事,我跟金城武再怎麼照三餐推炮推到洨都從七孔流出來了,也生不出一個一樣的還給人家爸媽。因此我決定忍痛看不到大美女秀仔穿性感睡衣(因為原本週五是要在MOTEL辦睡衣趴) ,而取消聚會。

  不過8號北部的風雨有比較小了,加上我又是當天壽星,謝太太只好勉為其難的帶我去礁溪放生日禮炮。會說勉為其難是因為事實上我當天的確是感受到他比較想要窩在家裡打電動,只是因為八月一號他生日那天我巧心安排給了他一個小小的驚喜還有生日禮物,他良心稍微的過意不去,所以才提議那不然我們去礁溪泡溫泉吧!

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  這一整個禮拜吃到今天,拎北應該已經肥了兩公斤了。下禮拜不來個絕食抗議是不行的,畢竟也已經不年輕了,可不是說減肥就可以輕輕鬆鬆要減就減,何況月底跟亞倫大約好了要再來個今年的全裸寫真(是鼻孔全裸....) ,與2005那年的作品比起來,現在真的是肥了很多,過太爽!

  昨天中午是跟家人慶生,因為崔心心8號當天沒有放假。本來她要請我吃沾了就很美的沾美,但是中午時段他們是做吧非,像我這種吃兩粒米就會飽的小鳥胃去真的很不划算。再加上我很不愛跟崔心心去吃那種吃到飽的餐廳,因為她每次都至少要吃三個小時以上。像我這種吃不到一個小時就想閃人的急性子真的很沒有耐性等到她吃完,因此都會頻頻不斷的對她展開催魂,讓她吃的整個很有壓力,所以後來我們決定改吃最近半年才在我家附近開幕的可恩餐廳(2706-5758敦化南路二段)。





如果不是在地人,真的很難發現這間
因為它的位置實在很不起眼


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  許久未見的李丁丁那天來我們家玩,於是乎我做了一碗飄冰給她吃。之後她搶著想要現身說法,因此我只好勉為其難的錄下來跟大家分享,芒果飄冰的威力。

  當然我會陸續新增現身說法的人數,畢竟美食這種東西光是圖片介紹是一定不夠的,最好是再搭配幾個比基尼辣妹吃芒果飄冰的鏡頭,這種宣傳手法不才俐落!



  事實證明,這兩位太太並不適合主持美食節目。





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  上禮拜小小忙碌了一下,當然不用多說也是因為瞎忙。

  我的冰品小本生意就要開張了,目標當然是希望能上月球開分店。只不過依照我這種懶散的性格可能會有點挑戰性,所以就請眾親朋好友多多幫我燒香了,不過我暫時不打算在部落格公佈相關內容,因為我要憑自己的實力打出名聲。希望我的忠實觀眾們能有天吃到我的冰品之後,回頭才發現"啊!原來那就是美若天仙、傾國傾城、清新脫俗的喪彪大在賣的呀!" .....當然這也只是我個人的小小幻想,畢竟依照我這種事事都虎頭蛇尾的性格,光只是前置作業就已經覺得好麻煩了。但怎麼說我都還是挺過來了,雖然只有我自己一點小小的力量,放慢腳步的我還是這樣一點一滴完成了。

  除了事業之外,就是我可愛的家人朋友們了。

  七八月真是個大月,我許多親朋好友們都是這時候生日呢!上禮拜奶媽生日,我們去上次我義賣的原燒吃烤肉。雖然早就久仰了原燒的大名,但老實說我還真沒去吃過。因為從一開始在板橋看到原燒的店,我就以為那也不過就是連鎖的烤肉店罷了,大概也就是讓你吃完回去會烙賽的平價烤肉。但自從上次在原燒外面義賣之後,就發現好像不是這麼一回事。店內裝潢精緻不說,吃飯時間都還要waiting才有位置,於是那天就決定去原燒朝貢看看。

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  那天我妹休假,揪全家去傳聞大名鼎鼎的三味食堂吃日式料理。聽說他們的握壽司非常有名氣,每天吃飯時間都要排隊排個你死我活的,老實說不經過她介紹我還真不知道有這麼間店呢!

  雖然是非假日,而且我們六點多就到現場了,但還真的是排隊排到斷魂。雖然很幸運的是在他們的店的斜對面就停到了車位,但還是建議要前往的人兒們騎車去是最好的,因為車位真的不好停,附近也沒有什麼顯眼的停車場。



小小的一間,但1、2樓都塞滿了人

右邊是崔老太太故作憂鬱狀



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  本身我是個重度嗜糖病患,非常的喜歡吃零食跟糖果,常常我可以不吃正餐,然後只吃一堆零食。

  人家喝調配飲料都是少冰少糖或是無糖,我是少冰糖正常或是甜一點。以前在餐廳打工的夥伴都叫我"糖怪" ,因為我喝以前店裡的冰咖啡有1/3都是果糖。星巴克的中杯冰焦糖瑪奇朵我都會叫店員果糖要壓四下;7-11的City Coffe我都只喝+3顆果糖的冰拿鐵。前陣子很迷戀7-11的『原味綿花糖』,幾乎每天下午都忍不住要嗑一包,直到我妹靠北我在這樣下去總有一天會得糖尿病,我才稍微收斂一點改成兩天一包。



圖片來源



7-11真的很會賺錢

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